Ingredients
Scale
- 200 g Weizenmehl
- 1 TL (Weinstein) Backpulver
- 100 g Zucker
- 1 TL Vanillepaste
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- 100 g weiche Butter
- 150 g Weizenmehl
- 100 g Zucker
- 1/2 TL Ceylon Zimt
- 1 Prise Salz
- 100 g weiche Butter
- 200 g Schmand
- 250 g Magerquark
- 2 Ei(er)
- 1 Päckchen Vanille Puddingpulver
- 2 Pakete fertiges Back-Mohn (Mohn-Fix oder Mohn Back)
Instructions
- Mehl und Backpulver in einer Rührschüssel mischen.
- Übrige Zutaten dazu geben und alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
- Für ca. 30 Min. kalt stellen.
- Eine runde Springform (Ø 26 cm) einfetten und mit etwas Mehl bestäuben.
- Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in die Springform legen.
- Auf dem Springformboden ausbreiten und dabei einen 3cm hohen Rand hochziehen.
Notes
Den Teig für noch mehr Geschmack zusätzlich mit einer Prise Zimt verfeinern.
Ideal als Nachmittagskaffee oder zum Dessert – einfach ein Genuss!
Kann auch gut in Stücken eingefroren werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 320
- Sugar: 20 g
- Sodium: 100 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 9 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 50 mg
Nutritional information is an estimate. The nutritional values for your final dish may vary based on measuring differences and products used.