Ingredients
Scale
- 700-800g gemischtes Obst (z.B. Apfel, Nektarine, Banane, Beeren, etc.)
- 1-2 EL Limettensaft
- 350g Skyr (natur)
- 1 EL Ahornsirup (optional)
- 1/2 TL Vanille Extrakt
- 4 EL gebackenes Granola o.ä.
Instructions
- Das Obst waschen und trocknen. Falls nötig, Samen oder Steine entfernen und das Obst in mundgerechte Stücke schneiden. Mit Limettensaft vermischen und zur Seite stellen.
- Wenn gewünscht, den Skyr mit Ahornsirup vermischen, sonst nur Vanille Extrakt hinzufügen und gut verrühren.
- Den Skyr in Serviergläser verteilen, den Obstsalat daraufgeben und mit Granola bestreuen. Sofort servieren.
Notes
Verwende eine Mischung aus deinem Lieblingsobst für mehr Vielfalt.
Der Skyr kann auch mit Honig süß gemacht werden, wenn kein Ahornsirup verfügbar ist.
Das Granola kann durch Nüsse oder Kerne ersetzt werden, um eine andere Textur zu erhalten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 30mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 42g
- Fiber: 5g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 5mg
Nutritional information is an estimate. The nutritional values for your final dish may vary based on measuring differences and products used.